
🌞冷テーゼと辛アチーノ、どちらを楽しむ?どちらも楽しむ!
本館1F[イタリア料理]カプリチョーザ青森THREE店では、2025/6/24㊋~8/31㊐の期間中、夏期限定メニューが登場いたします!
🍃冷製パスタ 魚介と完熟トマトジェラートのジェノベーゼ

楕円型の細いパスタ“メッツェリングイネ”をキリっと冷やし、たっぷりの魚介マリネと共にジェノベーゼソースと絡めた冷製パスタ。
トマトジェラートをトッピングした冷製ジェノベーゼは、毎夏登場するカプリチョーザ夏の定番ですが、今年はエビ、ヤリイカ、アサリといった魚介の旨味を加え、さらに美味しく、リッチにバージョンアップしました。
完熟トマトのジェラートとの相性が抜群な、夏の逸品をお楽しみください。
🐙蛸とドライトマトの夏辛ペペロンチーノ

ドライトマトとニンニク、アンチョビをマリネオイルでじっくりソテーし、白ワインの風味をきかせたソースに蛸を合わせて、夏にぴったりの爽やかな辛さを演出した夏辛スパゲティです。
プリっとした弾力の中に詰まった蛸の旨味、大き目カットのジューシーなナス、オリーブの芳醇な香りが絶妙に絡み合います。
添えたカラブリア産唐辛子を潰してソースと絡めていただくと、より刺激的な辛みを楽しんでいただけます。ぜひ白ワインと共にどうぞ。
この機会にぜひご利用ください
みなさまのご来店、お待ちしております‼️
■カプリチョーザ 青森THREE店 017-763-0065
(営業時間 11:00~20:30 ラストオーダー20:00)